選べるお食事

お一人おひとりにあわせて、｢美味しく、楽しく、食べやすく｣をモットーに。
ホーム内の厨房で調理してご提供するニチイホームのお食事をご紹介します。

元気づくりは、献立づくりから

美味しく、そして楽しく食べていただくことを常に心がけ、お食事はすべてホーム内の厨房で手作り。定期的に人気メニューをチェックする等、お客様の声を生かしながら、管理栄養士の指導のもと、旬の素材を使ったお食事をご提供しています。
※献立表は一例（ニチイホーム杉並松庵）です。実際のメニューはホームにより異なります。

献立表（例）を見る [1.48MB]

気分にあわせて選べるメニュー

ニチイホームのお食事は、栄養バランスに考慮した通常メニューの他に、「選べるメニュー」をご用意しております。
ご昼食とご夕食は、その日の気分により、当日注文可能な7種類のメニューの中から、お好きな料理をお選びいただけます。

栄養バランスに考慮した通常メニュー（日替わり）

その日の気分で選べるメニュー

うどん

そば

スパゲッティ

親子丼

カレーライス

オムライス

特別メニュー

※選べるメニューの種類や内容は、ホームによって異なる場合がございます。栄養管理上、連続したご利用はお断りさせて頂く場合がございます。

ご朝食は、事前予約で和食と洋食から選ぶことができます。

和食

洋食

噛むこと、飲み込むことが難しい方にも好評なソフト食

噛むこと、飲み込むことが難しい方にも視覚的においしく、安心してお食事を召し上がっていただける「ソフト食」をご用意しております。いつまでも食べる喜びを感じていただけるように、一つひとつ丁寧にお作りしています。

「ソフト食」とは？

従来の「きざみ食」「ミキサー食」は、何を食べているのか分からない、むせ込むことがある、という課題がありました。そこで介護食の新しい選択肢として登場したのが「ソフト食」です。見た目は一般食を再現したムース状のお食事です。嚥下が難しい方でも視覚的にお食事を楽しむことができ、食欲をそそります。

体調にあわせて個別対応

お身体の状態やその日の体調に合わせて、食べやすい食事形態への対応や、調理法の工夫をしています。また、症状に合わせて糖尿病食、減塩食、腎臓病食など医師の指示のもと個別対応もいたします。

通常食
糖尿病食
減塩食
腎臓病食
アレルギー食
ソフト食
きざみ食
ミキサー食

歳事・イベントには、お楽しみメニュー

お正月やお花見、クリスマス、月に一度の誕生日会など、歳事やイベントに合わせたお楽しみメニューをご提供。ご家族のお食事参加も可能です（要事前予約）。また希望者による外食レクリエーションなど、お食事の時間が待ち遠しくなる環境づくりを心がけています。

シェフこだわりのカレーを楽しむ『華麗（カレー）なる日曜日』

家庭の暖かさを感じさせ、万人に愛される料理・カレー。毎月第4日曜日には、すべてのニチイホームで昼食にカレーを提供しています。季節の食材を活かしたこだわりのメニューをご用意し、選べるトッピング・バイキング形式など、サービスの方法にも一工夫を加えて、より楽しんでいただけるランチタイムを演出します。

※スパイスが苦手な方、カレーを召し上がれない方には別のメニューをご用意いたします。

介護予防と認知症ケア

安心の医療体制・健康管理

サービスの特長