ニチイホーム写真館収穫祭②
ニチイホーム 都立家政
2021年08月07日
畑で取れたお野菜を使って、お客様とお料理も作りました。メニューは①湯剥きトマトのカプレーゼ②じゃがいもチーズ③枝豆ピンチョス④焼き野菜サラダの4品。見た目もお味も良く、評判は上々でした。畑は8月に一旦新地にして、今後は秋冬に向けて新しい種類の野菜を育てる予定でおります。
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枝豆の粒を出して爪楊枝に刺していきます。間にハムを挟んで。
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爪楊枝の持ち手の装飾もお客様にしていただきました。
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湯剥きしたトマトを切って綺麗に盛り付けます。
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出来あがり。盛り付けも美しく仕上がりました。
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お味のほうは…
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畑のお野菜は一味違います。一層美味しく感じられました。
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